En la industria de alimentos y bebidas, la precisión en la medición de variables críticas como la presión es fundamental para garantizar la calidad del producto, la seguridad del proceso y el cumplimiento de normativas sanitarias. Una lectura imprecisa puede derivar en procesos ineficientes, riesgos de contaminación y pérdidas económicas significativas.

Desafíos en la Medición de Presión

Las operaciones en plantas de alimentos y bebidas enfrentan condiciones exigentes, donde los manómetros en Costa Rica juegan un papel crucial:

• Procesos de limpieza CIP/SIP: Requieren instrumentos que soporten altas temperaturas y productos químicos agresivos.

• Variaciones de presión: Durante el llenado y envasado, es común enfrentar golpes de ariete y pulsaciones.

• Ambientes higiénicos: Es esencial contar con equipos que cumplan con estándares sanitarios, evitando puntos de acumulación de residuos.

Caso de Éxito: Implementación de Manómetros Ashcroft

En una planta procesadora de alimentos, se presentaban problemas recurrentes con manómetros para CIP que no resistían las condiciones de limpieza, lo que generaba lecturas erráticas y fallas prematuras.

Tras evaluar diversas opciones, se optó por implementar manómetros Ashcroft para CIP, con sellos diafragma sanitarios y carcasas de acero inoxidable.

Resultados obtenidos:

• Mejora en la precisión: Lecturas más estables y confiables, incluso durante procesos de limpieza.

• Reducción de tiempos de inactividad: Menor necesidad de reemplazos y mantenimiento.

• Cumplimiento normativo: Los equipos cumplen con estándares como 3-A Sanitary y EHEDG, esenciales en la industria alimentaria.

¿Por Qué Elegir Ashcroft?

Ashcroft es reconocido por su compromiso con la calidad y la innovación en instrumentos de medición, ideales como manómetros sanitarios para procesos críticos:

• Diseño higiénico: Instrumentos diseñados específicamente para procesos sanitarios, con conexiones que facilitan la limpieza y evitan la acumulación de residuos.

• Durabilidad: Equipos fabricados con materiales resistentes a la corrosión y a condiciones extremas.

• Soporte técnico especializado: A través de programas como CASE® (Critical Application Solution Experts), Ashcroft ofrece asesoría para seleccionar y mantener los instrumentos adecuados para cada aplicación.

Recomendación de TecnoSagot

En TecnoSagot, entendemos la importancia de contar con instrumentos de medición precisos y confiables. Por ello, recomendamos la utilización de manómetros Ashcroft en aplicaciones críticas dentro de la industria de alimentos y bebidas. Si busca manómetros para alimentos, manómetros para CIP o productos especializados para proceso CIP, confíe en TecnoSagot.

Nuestro equipo de ingenieros ofrece acompañamiento técnico para garantizar la correcta selección, instalación y mantenimiento de estos equipos, asegurando así la eficiencia y seguridad de sus procesos.

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